|
Кулинарные блокнотыСохраняем свои самые любимые рецепты. Готовим вкусные и интересные блюда вместе с форумом в теплой компании. Здесь собраны разнообразные рецепты блюд: салаты, блюда из мяса, рыбы и других продуктов, секреты кулинарии и советы опытных хозяек.Сохраняем свои самые любимые рецепты. Готовим вкусные и интересные блюда вместе с форумом в теплой компании. Здесь собраны разнообразные рецепты блюд: салаты, блюда из мяса, рыбы и других продуктов, секреты кулинарии и советы опытных хозяек. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
Опции темы |
29.08.2012, 23:26 | #131 |
Давно я тут
|
Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
|
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
Реклама | |
|
29.08.2012, 23:26 | #132 |
Давно я тут
|
Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
Мой авторский яблочный пирог Нежная фантазия
Рецепт ТЕСТО Масло (маргарин) 200 грамм растопили, добавили стака сахара (я часть медом заменила), перемешали пока сахар не разойдется , далее 3-4 ст ложки сметаны, перемешали, вбили яйцо, перемешали , добавили 1 ч.л разрыхлителя и далее мука (точно не скажу сколько, должно получиться нетугое мягкое тесто). Далее в форме руками распределили его по дну и стенкам. ПОрезали яблоки (если хотите, то можно их сахаром присыпать). Выложили нежалея в форму на тесто (кладите доверху, не жалейте, они осядут). Отправляе в духовку, примерно 200 градусов на полчаса где-то. Будете смотреть по тесту, как подрумянется. В это время готовим белковый крем. Миксером взбиваеи 3 белка в тугую пену (примерно 4-5 минут точно) далее не прекращая взбивать потихоньку добавляем примерно 6-7 ст. ложек сахара. ПОлучаете белый пышный крем. Достаем из духовки пирог, выкладываем на него этот крем, выравниваем и сверху выкладываем что хотим, можно ягоды, можно сухофрукты. У меня вишенки с вишневого варенья. Ставимобратнов духовку и уменьшаем до 180 градусов примерно. Стоит там пирог пока крем не покроется вот такой золотисной корочкой (у меня минут 25 стоял). Выключаем духовку и оставляем пирог ненадолго там, крем осядет. Достает только тогда, когда остынет полностью. ТОЛЬКО ФОРМА ДОЛЖНА БЫТЬ РАЗЪЕМНОЙ ИЛИСИЛИКОНОВОЙ (В СИЛИКОНОВОЙ ПРОСТО ОТВЕРНУЛА КРАЯ И ДОСТАЛА, А ИЗ ОБЫЧНОЙ БУДЕТЕ ВЫТАЛКИВАТЬ- РАЗЛОМАЕТСЯ) |
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
01.09.2012, 21:58 | #133 |
Легенда форума
|
Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
Alicewonder, ух тыха! Срочно захотелось самой сотворить подобный шедевр!
|
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
17.09.2012, 22:50 | #134 |
Давно я тут
|
Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
|
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
18.09.2012, 00:05 | #135 |
Модератор
|
Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
Произведение искусства! Я и не знала, что мастику готовую купить можно.
|
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
18.09.2012, 10:10 | #136 |
Легенда форума
|
Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
|
Меню пользователя Elli |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Elli |
Найти ещё сообщения от Elli |
18.09.2012, 23:38 | #137 |
Легенда форума
|
Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
Alicewonder, я уже видела в темке осенних твой торт! Ну, это шедевр! Я восхищаюсь тобой всегда!
|
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
19.09.2012, 00:53 | #138 |
Хранитель традиций
Регистрация: 03.09.2010
Возраст: 56
Сообщений: 2,390
Вы сказали Спасибо: 952
Поблагодарили 853 раз(а) в 697 сообщениях
|
Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
Alicewonder, Классный тортик
|
Меню пользователя Оксана22 |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Оксана22 |
Найти ещё сообщения от Оксана22 |
19.09.2012, 22:02 | #139 |
Давно я тут
|
Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
всем спасибо за комплименты))))
Мастику заказывала здесь http://zolotoy-trufel.uaprom.net/pro...t/group_384336. Советую Бакелз для обтяжки и моделирования. Наша дешевая просто ужас, работать с ней нереально тяжело. Там и кандурин брала, и подложки для тортиков и пищевые фломастеры. У нас на рынке открвлся магазинчик все для кондитера. Там тоже можно купить, но дороже и выбор цветов не так широк. |
Пользователь сказал Спасибо: | Elli (20.09.2012) |
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
20.09.2012, 00:48 | #140 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
Alicewonder, красотаа!!! Какая ты молодец!!!! С прошедшим днем варенька вас!!
|
Пользователь сказал Спасибо: | Alicewonder (20.09.2012) |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |