|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
Опции темы |
24.11.2011, 11:39 | #111 |
Легенда форума
|
Re: Блины!
Nicole, делала, но не помню, по какому рецепту.
|
Меню пользователя NotLonely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для NotLonely |
Найти ещё сообщения от NotLonely |
Реклама | |
|
25.02.2012, 15:08 | #112 |
Домовой
|
Re: Блины!
Масленица заканчивается, а новых рецептов нет - не порядок.
Нравятся мне эти блинчики тем, что сытные и их много. Если мои обжоры это съедят на завтрак, то до обеда на кухню точно не прийдут. Пышные дрожжевые блины на манке источник Любительниц@ форум say7 привожу с моими изменениями 1ст манки 1,5ст. муки 2ст воды 1ст.л. сухих дрожжей (пакетик 7грамм или 20грамм свежих) 2яйца 2ст.л. растительного масла соль, сахар, ванилин.... по вкусу С вечера ставим опару на ночь. 1ст. манки+1ст.муки+вода+дрожжи, соль, сахар. Всё это размешиваем в большой кастрюле и оставляем на кухне. Утром добавляем 0,5ст. муки, 2яйца, растительное масло. Размешиваем. Консистенция должна быть, как на оладьи. Возможно понадобится добавить 1-2ст.л луки. Печём блины на сковороде, слегка смазанной маслом, под крышкой, с двух сторон. Эти блины можно кушать просто со сметаной или с вареньем. Мне нравится собирать из них тортик. Между блинами выкладываю слоями творог с фруктами или курочку с грибами или всё, что угодно. И ещё в само тесто можно добавлять фрукты или всё, что хотите. Вот мои блины, промазанные творогом с вишней А в остальное тесто я добавила морковку, обжаренную с луком, курочку и варёные яйца. Блины слегка промазала майонезом и выложила кусочки солёного огурца. |
3 пользователя(ей) сказали Спасибо: |
Меню пользователя Nat.K |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nat.K |
Найти ещё сообщения от Nat.K |
25.02.2012, 15:32 | #113 |
Модератор
|
Re: Блины!
Открыла тему, думаю, не поняла, тема же про блины, а тут тортики! Рецепт беру на вооружение.
|
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
25.02.2012, 16:09 | #114 |
Домовой
|
Re: Блины!
это у меня уже клиника |
Меню пользователя Nat.K |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Nat.K |
Найти ещё сообщения от Nat.K |
26.02.2012, 16:20 | #115 |
Местный
|
Re: Блины!
Эх, какой прекрасный рецепт! Жаль, поздно заглянула, надо на Пасху попробовать. А мы зато делали с детворой разноцветные блинчики. В красные добавляли буряковый сок, в желтые - куркуму, для зеленых нужен был шпинат, но я его не нашла. А с киви оказалось совсем бледненько. Коричневые - с какао, у них шоколадный привкус. А рецепт самый простой: муки кило, молока литр, 5 яиц, немного сахара, щепотка соли, ложки 4 подсолнечного масла, и разбавляла до консистенции нежирного кефира примерно. Получаются тоненькие и ажурные блинчики, в которые так хорошо всё заворачивается! А главное - почти всё сделали дети, мои и друзей. |
Меню пользователя Левинштейн Евгения |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Левинштейн Евгения |
Посетить домашнюю страницу Левинштейн Евгения |
Найти ещё сообщения от Левинштейн Евгения |
25.12.2012, 07:41 | #116 |
Легенда форума
|
Re: Блины!
Блинный торт с семгой
Состав 7-8 блинчиков, диаметром ~20-22 см, семга или форель слабосоленая - 200-250 г, мягкий сливочный сыр (типа Президент, Хохланд и т.п.) - 200-250 г, сметана - 1-1,5 столовых ложки, зелень укропа Приготовление Сливочный сыр соединить со сметаной и хорошо перемешать до однородности (сметану добавлять не обязательно - она лишь придает сыру лего мажущуюся консистенцию). Семгу нарезать тонкими полосками. Укроп вымыть, обсушить и порубить. Блинчик смазать сливочным сыром со сметаной. Посыпать укропом и уложить ломтики рыбы (рыбы можно класть меньше, чем на фото). Сверху положить следующий блинчик, также смазать сыром, посыпать укропом и уложить рыбу. Таким образом собрать торт, смазав верхний блинчик сливочным сыром. Украсить блинный торт по Вашему желанию. Готовый торт убрать в холодильник и дать немного настояться. Приятного Вам аппетита! |
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
25.12.2012, 09:16 | #117 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Блины!
Ммммм, как я люблю блинчики с рыбкой, любой практически!!
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
14.02.2013, 08:46 | #118 |
Легенда форума
|
Re: Блины!
В день Св. Валентина можно побаловать вторую половинку такими оригинальными ажурными блинами)
|
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
14.02.2013, 09:35 | #119 |
Модератор
|
Re: Блины!
StormKATE, супер! Спасибо! Я даже где-то видела, что в обычной пластиковой бутылке можно дырку проковырять и вместо шприца использовать.
|
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
14.02.2013, 10:32 | #120 |
Хранитель традиций
Регистрация: 06.01.2010
Сообщений: 2,125
Вы сказали Спасибо: 449
Поблагодарили 528 раз(а) в 435 сообщениях
|
Re: Блины!
отличная идея, для тех кто блины любит
|
Меню пользователя lenysik_soul |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для lenysik_soul |
Найти ещё сообщения от lenysik_soul |