![]() |
|
Кулинарные блокнотыСохраняем свои самые любимые рецепты. Готовим вкусные и интересные блюда вместе с форумом в теплой компании. Здесь собраны разнообразные рецепты блюд: салаты, блюда из мяса, рыбы и других продуктов, секреты кулинарии и советы опытных хозяек.Сохраняем свои самые любимые рецепты. Готовим вкусные и интересные блюда вместе с форумом в теплой компании. Здесь собраны разнообразные рецепты блюд: салаты, блюда из мяса, рыбы и других продуктов, секреты кулинарии и советы опытных хозяек. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
![]() |
Опции темы |
![]() |
#181 |
Давно я тут
|
![]()
дада, очень классные штучки для декора оказались!
|
![]() |
![]() |
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
Реклама | |
|
![]() |
#182 |
Давно я тут
|
![]() |
![]() |
![]() |
Пользователь сказал Спасибо: | Оксана22 (14.04.2013) |
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
![]() |
#183 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
![]()
Alicewonder, Лесь, красотаа!!!
![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
Пользователь сказал Спасибо: | Alicewonder (02.04.2013) |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
![]() |
#184 |
Давно я тут
|
![]()
Milashka, делала с 11 утра до 10 вечера с перерывом на детский дневной сон.
Это просто бисквит с лимонной пропиткой, грецкими орехами и масляным кремом. |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
![]() |
#185 |
Легенда форума
|
![]()
Лесь , класс!
п.с.: от меня поздравления сестричке, если она меня помнит, конечно)) |
![]() |
![]() |
Пользователь сказал Спасибо: | Alicewonder (02.04.2013) |
Меню пользователя NotLonely |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для NotLonely |
Найти ещё сообщения от NotLonely |
![]() |
#186 |
Легенда форума
|
![]()
Alicewonder, ух ты! Я просто сижу в шоци! Какая красота!
![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
Пользователь сказал Спасибо: | Alicewonder (02.04.2013) |
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
![]() |
#187 |
Давно я тут
|
![]()
Спасибо девочки, я очень старалась
|
![]() |
![]() |
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
![]() |
#188 |
Модератор
|
![]()
У нас не форум, а кладезь талантов! Какая ты умничка! Тортик просто нереальный!
|
![]() |
![]() |
Пользователь сказал Спасибо: | Alicewonder (14.04.2013) |
Меню пользователя VALERY |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для VALERY |
Найти ещё сообщения от VALERY |
![]() |
#189 |
Давно я тут
|
![]()
Эклеры. Очень просто готовить!!
Тесто: 250 мл воды 100 гр сл. масла 0,5 ч.л. соли 180 гр муки 4 яйца Доводим до кипения воду, добавляем в нее масло, соль, как закипит-муку, вымешиваем и варим тесто 1-2 минуты (я не варила, интенсивно перемешала и все). Выкладываем массу в глубокую миску, слегка охлаждаем. Теперь вводим 1 яйцо, вымешиваем миксером, вводим 2-е яйцо и так все 4. (смотрите по яйцам, что-бы тесто жидкое не получилось, должна быть консистенция густого крема) Застилаем пекарской бумагой противень или смазываем его маслом и высаживаем эклеры. Я это делаю с помощью спец. шприца, можно ложкой. Ставим в духовку при температуре 180* на 35-40 мин. Охлажденные эклеры надрезаем ножом и заполняем кремом. Ингредиенты для "Заварной белковый крем" Белок яичный — 1 шт Сахар — 125 г Вода — 50 мл Кислота лимонная — 2 г Соль — 2 г Сахар растворяем в воде, добавляем лимонную кислоту и провариваем, помешивая, на слабом огне примерно 10 мин. ПОлучается слегка карамельный цвет и если капаешь на поверхность, капля не теряет структуру. Взбиваем белок в крутую пену. Постепенно добавляем сироп тонкой струйкой, продолжая взбивать. Взбиваем пока крем не охладится. Кострюльку с кремом можно поместить в емкость с холодной водой, будет быстрее ![]() п.с. Я не ела и даже крем ниразу не облизнула, муж кайфует, гоаорит магазинные не попадают. Часть эклеров с масляным кремом. |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Alicewonder |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Alicewonder |
Найти ещё сообщения от Alicewonder |
![]() |
#190 |
Хранитель традиций
Регистрация: 03.09.2010
Возраст: 56
Сообщений: 2,390
Вы сказали Спасибо: 952
Поблагодарили 853 раз(а) в 697 сообщениях
|
![]() |
![]() |
![]() |
Меню пользователя Оксана22 |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Оксана22 |
Найти ещё сообщения от Оксана22 |