Печенье!!

[Milashka]

Неее, вырезаю конечно. Ну просто раскатала тесто и формочками тыкаю Вот металлические легко, а пластмассовые не всегда. Но я думаю, то еще с кокосом тесто такое.. А в духовке ставлю без формочек

[Milashka]

Большая половинка печеньков... Меньшая была съедена еще когда были горячие. Такие они новогодние печеньки

[Lady_Lis:)nok]

Milashka, здорово смотрятся!!! И вкусно Умница, не поленилась же...

[lu-elena]

Milashka, классные печенюшки!!! Умница!!!

[Milashka]

Муж меня уже мучает, что бы еще сделала. Думала к рождеству, но чует мое сердце буду завтра вечером вырезать

[Milashka]

Lovely, нашла кокосовые печенюшки, оч похожи на те что ты спрашивала. Смотр, делаются аналогично моим, только тесто не такое крутое. Наверное в этом и весь секрет


Кокосовое печенье




Ингредиенты

• 200 г сливочного масла или маргарина
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 300-350 г муки

Рецепт приготовления


Печенье нежное, рассыпчатое, и очень ароматное.
Если Вы используете разноцветную кокосовую стружку, получится веселое, яркое печенье.
Из указанного количества ингредиентов получается 60 небольших печений.


Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!


Рецепт от Анастасии Скрипкиной

Рецепт добавлен 19.05.2008

[Lovely]

хочу поделится рецептом печенья, оно простенькое, но ооочень вкусное:
350 г муки
250 г маргарина
25 г воды
25 г дрожжей
сахар
Мягкий маргарин смешать с мукой и добавить разведенные в воде дрожжи. Муки написано 350 г , но ее нужно добавлять больше, пока тесто не станет пластичным
Скатать из теста жгутики, жгутики разрезать и обмакнуть одной стороной в сахар. Все на противень и в духовку 180-200 градусов до зарумянивания. В этот раз еще и залила шоколадной помадкой, но это по желанию. Мой муж не любит печенье вообще, но это ест с удовольствием

[lu-elena]

Lovely, а дрожжи сырые?

[Lovely]

lu-elena, да, самые обычные
кстати, печенье очень рассыпчатое, оно не сухое, как коржик

[lu-elena]

Lovely, а если сухими заменить не знаешь сколько сухих?