|
КулинарияДелимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить.Делимся рецептами, пошагово выполняем, помогаем советами и хвастаемся результатами. Закуски: салаты, суши. Вторые блюда: рыба, мясо, блюда из фарша. Блюда из теста: вареники, несладкая выпечка, кутья, чебуреки и блины. Сладкие блюда: торты, мороженое, сладкая выпечка. Напитки: чай, кофе, безалкогольные напитки. Оформление блюд: наши варианты и как это осуществить. |
Поиск по форуму |
Поиск по метке |
Расширенный поиск |
Найти все сообщения с благодарностями |
К странице... |
Опции темы |
14.12.2015, 17:41 | #301 |
Легенда форума
|
Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
у меня пока никаких планов, кроме салфеток в новогоднем стиле и свечек на стол
|
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |
Реклама | |
|
16.12.2015, 09:34 | #302 |
Новичок
Регистрация: 15.12.2015
Возраст: 39
Сообщений: 6
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 2 сообщениях
|
Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
Салат с таким необычным названием я попробовала впервые несколько лет назад на каком-то очередном праздничном застолье у подруги, заядлой любительнице кулинарных рецептов, журналов и прочего кулинарного. Я взяла у нее рецепт себе на вооружение и готовлю этот салат по случаю - на праздничном столе он очень смотрится, да и на вкус неплохой.
Состоит салат из двух частей: гнезда, то есть основного салата и яиц, сделанных из плавленного сырка, внутри "гнезда". Для приготовления блюда необходим следующий список ингредиентов: два плавленных сырка, 3-4 зубчика чеснока, 5 сваренных вкрутую яиц, два небольших огурца свежих, 150 граммов твердого сыра, 200 граммов ветчины (можно также использовать куриное мясо), майонез, зелень. Яичные белки, огурцы, твердый сыр и ветчину нарезать соломкой, все это заправить майонезом и аккуратненько, что бы не поломать эту соломку, перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Выложить салат на тарелку в виде кольца, оставив посредине место для шариков-яиц из сырков. Желтки яиц натереть на мелкой терке. Плавленные сырки натереть на крупной терке, добавить майонез и выдавить туда же чеснок, перемешать все и поставить ненадолго в холодильник. Из немного остывшей массы сформировать небольшие шарики и обвалять в натертых желтках, выложить в центр тарелки с салатом. Посыпать готовый салат мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита! |
Пользователь сказал Спасибо: | Оль (24.12.2015) |
Меню пользователя Alinkal |
Посмотреть профиль |
Найти ещё сообщения от Alinkal |
17.12.2015, 21:56 | #303 |
Домовой
Регистрация: 28.03.2011
Возраст: 38
Сообщений: 1,874
Вы сказали Спасибо: 363
Поблагодарили 223 раз(а) в 206 сообщениях
|
Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
пока первое что заказал мой муж на новый год - это Лазанья. Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом
|
Меню пользователя ЮляС_ |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для ЮляС_ |
Найти ещё сообщения от ЮляС_ |
18.12.2015, 01:12 | #304 |
Хранитель традиций
|
Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
ЮляС_, я сильно не заморачиваюсь, делаю по рецепту на пачке, за исключением того, что в соус Болоньезе не добавляю красное вино, в Бешамель - мускатный орех. Листы обязательно отвариваю. Слои: Болоньезе, соус Бешамель, сыр. Последний слой хорошо поливаю соусом Бешамель. Сыр беру обычный, Российский. На верхушку тру немного Пармезана. Каждый раз пробую что-то новое. Мне нравится любая лазанья: овощная, грибная, мясная. Если нужно, более подробный рецепт напишу завтра.
|
Меню пользователя Мамочка |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Мамочка |
Найти ещё сообщения от Мамочка |
18.12.2015, 12:09 | #305 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
ЮляС_, а где будешь делать? в чем в смысле
|
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
18.12.2015, 15:12 | #306 |
Домовой
Регистрация: 28.03.2011
Возраст: 38
Сообщений: 1,874
Вы сказали Спасибо: 363
Поблагодарили 223 раз(а) в 206 сообщениях
|
Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
Мамочка, а соусы покупные или делаешь сама, я думала самой сделать
|
Меню пользователя ЮляС_ |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для ЮляС_ |
Найти ещё сообщения от ЮляС_ |
18.12.2015, 16:02 | #307 |
Админ
Регистрация: 27.01.2009
Адрес: Харьков
Возраст: 42
Сообщений: 22,709
Вы сказали Спасибо: 2,253
Поблагодарили 4,011 раз(а) в 3,233 сообщениях
|
Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
ЮляС_, я по этому рецепту обычно делаю http://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html все отлично выходит, очень вкусно!
Жаль мой муж не любит макаронные блюда и лазанью в том числе из-за теста ( |
Меню пользователя Milashka |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Milashka |
Найти ещё сообщения от Milashka |
19.12.2015, 00:26 | #308 |
Хранитель традиций
|
Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
Я сама все делаю. Конечно, по времени немного затратно, но не могу отказать родным - это очень вкусно
|
Пользователь сказал Спасибо: | ЮляС_ (21.12.2015) |
Меню пользователя Мамочка |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Мамочка |
Найти ещё сообщения от Мамочка |
21.12.2015, 20:47 | #309 |
Домовой
Регистрация: 28.03.2011
Возраст: 38
Сообщений: 1,874
Вы сказали Спасибо: 363
Поблагодарили 223 раз(а) в 206 сообщениях
|
Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
Milashka, вот и я нашла этот рецепт, решила сделаю...а у меня муж готов есть макароны на завтрак, обед и ужин
|
Меню пользователя ЮляС_ |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для ЮляС_ |
Найти ещё сообщения от ЮляС_ |
22.12.2015, 15:08 | #310 |
Легенда форума
|
Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
Я неделю определяюсь с меню на НГ. Исходя из конкретных возможностей, желаний, убирая все прихоти.
1. Горячее мясное: либо курица с яблоками целая, либо отбивные с ананасами куриные. 2. Пюре с тыквой 3. Салат "Гранатовый браслет" 4. Салат от Валери с крекерами и сардинами 5. Салат: ананас конс+банан+сыр (по 100 г) для малого 6. Соленья 7. Если свекры дадут мяса, то сделаю буженину. 8. Фрукты 9. Торт "Негр в пене" 10. Конфетки ассорти. |
Меню пользователя StormKATE |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для StormKATE |
Найти ещё сообщения от StormKATE |