Сыр с плесенью. И другие сыры обычные и необычные. Все про сыр

[Nicole]

VALERY, я тоже голубой в чистом виде вряд ли буду есть, не так чтобы сильно нужно запивать, но все равно. А вот бри могу и в чистом, и с чаем, не только с вином, короче, люблю я его Да, его под белое вино лучше всего, но если больше любишь красное - под красное тоже вкусно, я проверяла.

[Nicole]

Сообщение от Nicole

Примерно тогда же проверила наличие этого сыра в Классе на Тракторостроителей - индейская национальная изба. Нет и вместо него опять же новинка - творожный сыр от Buko. Упыри. Хочу сливочный!!!

Хе. А моя мама плохо помнила, какая у того упаковка, да и решила рискнуть. Будучи тут, купила этот творожный, который сливочный. Не знаю, зачем они стали писать слово "творожный", но этот тот же сыр, что и был раньше, товарищи! Ура!!! Вот как он выглядит.

[Nicole]

И отдельно про Маскарпоне. Купила, попробовала просто так и вот только что съела блинчик, намазанный им.
На вкус и цвет товарищей нет Действительно, вкус не особо насыщенный, как в десертах, где его используют (видимо, там еще что-то добавляют, например, в Тирамису вроде бы в маскарпоне домешивают взбитые белки и желтки с сахаром). Плюс достаточно жирное, на коробке так и написано, что жира в сухом остатке 80%, инет говорит, что так и надо. То есть если мазать на тот же блинчик, то тонким слоем. Мне очень похоже на домашние сливки. Поэтому я поняла, что именно в нем может не понравиться.

Но - мне понравилось!

[mari1975]

девочки, купила сегодня вот такой сыр.

Кто пробовал? на вкус хороший. Но если принюхаться, мне пахнет нашатырным спиртом. Прям не знаю что с ним теперь делать.

[VALERY]

mari1975, я такой сыр не пробовала, но что ж тебе в последнее время всё нашатырем пахнет?

[mari1975]

Сообщение от VALERY

но что ж тебе в последнее время всё нашатырем пахнет?

и не говори

[Milashka]

Мне в последнее время очень нра сыр Хит Фитрес Польша. Фото на нашла, но сыр хороший оч вкусный и не жирный

А еще нра сыр Tilsiter, у нас почти во всех Классах продают его, довольно часто его покупаем.



Ооочень приочень люблю Моцарелла (Mozzarella) в салаты или капрезе с ним делать, хотя можно в капрезе не его, а фета тоже положить



Качокавалло (Caciocavallo) тоже очень нравится, вид сыра из овечьего или коровьего молока



Parmigiano Reggiano (Пармезан), твёрдый сыр из коровьего молока. Очень классно его или перемолоть в комбайне в крошку, или потереть на очень мелкой терке. Идет у нас в салаты, омлеты и еще много куда

[Milashka]

Из интересненких понравился вот этот cыр Рамболь (Rambol) с лососем (Франция)


А вот Рамболь (Rambol) с орехом (Франция) меня не особо впечатлил =( чего-то


Про Базирон (Baziron) Песто Верде (Голландия) писала уже ппо идее, но еще раз его прорекламирую!! Очень вкусный сыр!!!


Есть еще из этой же серии Сыр Базирон (Baziron) оливки и томат. Нелохой, зеленый вкуснее, но этот для разнообразия тоже вкусный!



Вычитала что есть еще Базирон (Baziron) мармелад с апельсином, но я не пробовала, да и не видела у нас такого..

[mari1975]

Сообщение от Milashka

Качокавалло (Caciocavallo)

мне очень нравится. Частенько покупаю.

[StormKATE]

Недавно кушанькали такой сыр
Дорогой, но мне не очень по вкусу. Пресноват.