Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)

[Flerka]

Alicewonder, классные тортики!!

[Alicewonder]

ВОт таким тортиком угощали друзей во дворе.Бисквитные коржи с масляным кремом. Украшение торта- заварной белковый крем

[mari1975]

Alicewonder, ну ты мастерица. Чудо-торт.

[StormKATE]

Alicewonder, ! Когда ты все успеваешь?)))))))))))))))

[Alicewonder]

Сообщение от StormKATE

Когда ты все успеваешь?)

вот этот торт сравнительно быстрый. Бистрый бисквит, быстрый масляный крем, долго белковый взбивать, но в совокупности нетак много. Начинаю как катя засыпает)))

[Alicewonder]

Давно не обновляла)))
Тортик к маминому ДР



ПРостой шоколадный торт

Ингредиенты:

Для теста:
Какао-порошок 2 ст.л.
Масло растительное 50 мл.
Молоко 100 мл.
Мука 1,5 ст.
Сахар 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
Сода 1/2 ч.л.
Кипяток крутой 100 мл.

Для крема:
Сгущенное молоко 300 мл.
Масло сливочное размягченное 200 гр.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром при помощи миксера.
Добавить растительное масло и еще раз взбить.
Муку соединить с разрыхлителем и какао, добавить соду и перемешать. В тесто поочередно вливать молоко и подсыпать эту массу, периодически взбивая миксером.
Теперь добавляем в тесто крутой кипяток, быстро взбиваем и выкладываем в форму .На торт на фото приготовила 1,5 порции
Выпекать тесто в разогретой до 200 градусов духовки до готовности (около 40 минут). Готовность можно проверить при помощи спички- если при протыкании теста спичка остается сухой, значит он готов.
Шоколадный корж выложить на полотенце и разрезать на 2 или 3 части.
Для крема взбить при помощи миксера сгущенное молоко с маслом
Полученным кремом смазать коржи и бока торта и украсить торт по своему усмотрению.

[Alicewonder]

Димочке на 3 годика)

Сегодня порадовала сына таким тортиком. Очень был впечатлен паровозиком и игрался с ним)))))

[Alicewonder]

Тортик ко Дню рождения мужа. Основа - выше рецепт шоколадного торта

[VALERY]

Alicewonder, ну ты даешь! Какая красота! У тебя уже профессиональные торты получаются, можно бизнес свой открывать.

[Alicewonder]

Сообщение от VALERY

Какая красота! У тебя уже профессиональные торты получаются, можно бизнес свой открывать.

Боюсь не поняну такой бизнес, да и еще учиться и учиться))))