Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню

[Nicole]

Просто если с кукурузой, то уже немного тяжелее Салат этот.

[lenysik_soul]

А мы решили еще год назад, что на этот НГ ничего готовить глобального не будем, ток сыр, фрукты и вино. Поужинаем перед этим у родителей Но у меня все равно дилемма, чтобы приготовить такого на 1е, чтобы и празднично и вкусно и не заморачиваться перед этим весь день.

[Nicole]

В этом есть смысл.
Я три года назад праздновала Новый год чисто вдвоем с парнем. Мы особо и не наготавливали, хотя было больше, чем фрукты и вино (тем более шо он не пьет). Ну, че-то горячее, при чем не особо заморочливое из духовки, салат, как мы оба любим и бутеры с икрой, вроде все. И немного этого, на следующий день доели и отлично. Ну а на фига.

Вот покушали, он мне поиграл на гитаре и попел под нее, дальше углубляться не буду Короче, че там сильно разъедаться, хотя если компания большая, всегда получается, что немало готовят.

[VALERY]

Вот наше меню на двоих:

Салат (копченая куриная грудка+грецкие орехи+ананасы консервированные+сыр+майон ез)
Салат (грибы жаренные+горошек+свежий огурчик+яйца)
Бутеры с икрой
Соленая семга на картофельных оладьях со сметаной
Жульен в тарталетках из слоеного теста
шпажки с сыром и виноградом и медом
Мясо по-французски
Лосоь запеченый в фольге (стейк)

С гарниром пока не определилась.
Не представляю, когда я буду это всё готовить, если работаю 30 и 31 до 19.00. Хоть и меню специально не сложное составила, но всё же.

[Nicole]

Меню классное! Но действительно, если ты не представляешь, когда будешь это готовить, может, стОит упростить?

[VALERY]

Да вроде и так не сильно замороченное. Надо будет после работы 30-го поднапрячься.

[Маруся]

Сообщение от VALERY

Не представляю, когда я буду это всё готовить, если работаю 30 и 31 до 19.00.

Сочувствую :( У меня так было и было очень тяжело.... Почти полночь, а все еще у плиты :(( В этом году так не хочется такого сценария, будем все зараннее делать...

[VALERY]

Хочется ведь еще и марафет навести. И в квартире, и со своей внешностью. Придется бойфренда подпрягать в помощники. Вообще-то я его к себе домой крайне редко приглашаю, но тут припашу по полной программе.

[Маруся]

Сообщение от VALERY

Придется бойфренда подпрягать в помощники. Вообще-то я его к себе домой крайне редко приглашаю, но тут припашу по полной программе.

+1000 Прекрасно! Так и надо))

[lenysik_soul]

VALERY, ИМХО, Лер, слишком много на двоих будет...я в прошлом году так же наупрощала и весь день 30 и 31 простояла у плиты....к вечеру смотреть не могла ни на что - как вспомню - вздрагиваю, больше ради нас двоих так убиваться не буду это точно, я своему сразу сказала: "в следующем году пиццу закажем"
Во-первых я бы точно что-то одно оставила из горячего либо мясо по французски, либо рыбу - даже точно рыбу одну оставляла, она будет полегче мяса, как раз то что на ночь глядя и стоит есть. Ну по закускам тоже что-то бы урезала - хотя все вкусненькое и понимаю тебя, что хочется разнообразия на столе)))))