Супы. Рецепты супов

[Татьяна]

угу, вкусно не только звучит, но и "смакуе". Готовила, мне было вкусно, а мужу не очень. Но его вкус это нечто особенное по этому на него я н сильно ориентируюсь.

[Milashka]

Сообщение от lu-elena

Вот рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html

А я вчера другой видела. Проще, быстрее и без мяса. Мне чего-то мясные бульоны поднадоели слегка. Я б такая туда если чесна, просто криветок бы кинула или других море продуктов.

Там рецепт такой.

Варится в воде кубиками картошка. Отдельно пассируется лук с морковкой (больше чем обычно на суп), добавляется в суп. Все это закипает и кидается туда несколько штук плавленого сыра. Ждем когда сыр растает весь и выключаем. Потом посыпаем зеленью.

Вот может быть сегодня попробую.

А вообще я уже вся в предвкушении блендера, буду крем супы готовить.

[lu-elena]

Milashka, думаю, что тоже вкусный будет А вот суп по моему рецепту просто мой любимый! Я вкуснее супов не ела

[NotLonely]

Сообщение от Milashka

Там рецепт такой.

думаю, будет такой наваристый, если можно так сказать. А картошку не надо в супе мять, чтоб однороднее масса была?

[Milashka]

Сообщение от NotLonely

А картошку не надо в супе мять, чтоб однороднее масса была?

Не, это ж не суп пюре. Хотя, если захочется, можно и помяяять. Все купила, сейчас разгребусь дома сделами и буду варить

Сообщение от lu-elena

А вот суп по моему рецепту просто мой любимый! Я вкуснее супов не ела

Этот тоже обязательно попробуем, но чуть позжее

[Milashka]

Вот он этот суп про который я писала:



Сырный суп «По-воронежски»

Картофель 5 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 3 шт.
Сырки плавленные 4 шт.
Соль по вкусу
Подавать с зеленью.

Картофель и лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить на растительном масле. В кипящую воду положить картофель, сварить, добавить зажарку и сырки. Довести до кипения, размешать, чтобы сырки полностью растворились.

[VALERY]

Milashka, Быстро, дешево и сердито. А если туде еще шампитьончиков жаренных добавить, то ваще...

[Milashka]

VALERY, мысли мои читаешь. Уже дома про грибы подумала. Но в следующий раз добавлю. Пахнет вкусна, уже почти сварился

[NotLonely]

Сообщение от Milashka

Вот он этот суп про который я писала:

Оль, это на 3-х литровую кастрюлю?

[Milashka]

NotLonely, эммм, вот у меня набор кастрюль. Есть большая, средняя, чуть меньше средней и маленький ковшик как бы.

Вот я варю обычно в той что средняя. Кстати добавила еще 100 грам криветок в супп тогда, получилась нереальная вкуснятина Если на целую кастрюлю, можно 150-200 добавить, ну эт уже чищенных.