Меню на "сегодня"

[Milashka]

Гуляш из телятины, филе индейки на пару с травами и горчийей, молодая картошка, рагу овощное. И компот вишни яблоки с березовым соком

[Nat.K]

На даче жарили скумбрию на мангале, курочку и овощи: баклажаны, перец и шампиньоны. Ещё у нас броколи уродила, так её муж любит, варила и чесноком посыпала. На завтрак яичница с кабачками. На обед борщ, сало, язык на бутеры. И пирожки с вишнями, красной смородиной.
Сегодня пошла на ужин вареники лепить с творогом и с чёрной смородиной.
А ещё недавно пекла пирог осетинский и львовский сырник.

[Milashka]

Nat.K, почитала тебя и такой аппетит проснулся!!

[Татьяна]

Сообщение от Nat.K

львовский сырник.

а можно рецептик сей вкуснятины попросить

[Nat.K]

Татьяна, я сюда напишу примерно, а потом как-нибудь оформлю и сфоткаю.
Я делаю по типу запеканки, но с добавками.
1 кг творога (я не протираю, какой есть такое и кладу, главное, чтоб не мокрый)
5 яиц
1ст сахара
2ст.л. манки
ваниль, цедра 1 лимона или апельсина
Яйца с сахаром взбить, остальное добавить, размешать. Отложить 1/3 смеси и добавить маковую начинку - пару ложек. (готовая продаётся)
На дно формы я выкладываю сначала смесь с маком, а потом остальную.
Выпекать на 200град ок 1 часа. ( проверяйте, духовки у всех разные). В духовке наш сырник поднимается, а потом при остывании опускается. У меня так всегда, может надо рецепт корректировать, но меня устраивает. Оставить остужаться в форме. И лучше оставить на ночь в холодильнике. Можно приготовить глазурь: 2 ст.л. молока или сметаны, 4 ч.л. какао-порошка , 3-4 ст.л. сахара, 25-30 г сливочного масла. Достать из формы, полить глазурью. И лучше оставить на ночь в холодильнике.

[Оксана22]

Nat.K, Какой классный рецепт, надо как-то попробовать сделать. Вкусняшка наверное получается. А можно вопросик, форма примерно какого размера, ну или по-другому по высоте в сыром виде какой пряник в форме. Как раз и творог и начинка есть, можно попробовать

[Оксана22]

У нас сегодня манты, салатик из савойской капусты с огурцом и помидором

[Оксана22]

Сообщение от Nat.K

пекла пирог осетинский

И его рецептик можно

[Milashka]

У нас сегодня шашлыки, свининка и куриные крылья. А домой приготовила гуляш вчера, оливье, рагу чуток. И свекровь котлет еще привезла. На десерт арбуз, мороженое и компот из березового сока с сушкой.

[Оксана22]

Сообщение от Milashka

На десерт арбуз

ммм, вкусняшка.
Рагу тоже вчера делала, красота наконец-то есть чем поживиться на огороде