КУРИЦА С ГРИБАМИ И АНАНАСАМИ В СЛИВКАХ
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты:
4-5шт филе курицы (можно 1/2 целой курицы порезать на маленькие кусочки с косточками),
1 красный сладкий перец,
8-10 шампиньонов,
1-2 помидора,
2/3 маленькой банки консервированых ананасов (5 ст. ложек кусочками), можно заменить консерв. грушей,
400-500 мл. жирных сливок,
соль, перец, карри, паприка.
На гарнир лучше рис или макароны.
Итак, курцу нарезать маленькими кусочками, посолить, поперчить, обжарить. Грибы нарезать и обжарить отдельно, положить курицу, нарезанную соломкой паприку, прогреть 5-7 мин под крышкой добавить порезанные помидоры, когда помидоры дадут сок, добавить ананасы тушить 5мин. Залить всё сливками, положить карри (осторожно не переборщить), сух. паприку, тушить помешивая 10 мин без крышки если соус будет густоват разбавьте по вкусу(вода, молоко, анасовым соком если нравиться слаще).
Никогда не кладите лук испортите блюдо!!!!!!
