Пенне со свиной грудинкой в мультиварке
200 г пасты пенне
60 г коричневого сахара
200 г копченой свиной грудинки
25 г кайенского перца, очищенного от семян
50 г мякоти апельсина
1 крупный апельсин
15 мл оливкового масла
40 мл лимонного сока
Сушеная зелень и соль по вкусу
Для украшения
Кетчуп Ломтики ананаса, апельсина и зеленого яблока
Листья мяты
Апельсин обдать кипятком, разрезать на 5 частей и удалить семена. Измельчить его с помощью блендера вместе с кайенским перцем.
Массу выложить в чашу мультиварки. Добавить сахар, кусочки мякоти апельсина и лимонный сок. Готовить, непрерывно помешивая, в режиме «Тушение» 3 минуты, затем поместить в чистую емкость.
Пасту готовить в кипящей подсоленной воде в режиме «Варка» до состояния аль денте. Откинуть ее на дуршлаг, дать стечь жидкости и заправить маслом. Разложить пасту по тарелкам вместе с кусочками грудинки и соусом. Посыпать блюдо зеленью, украсить капельками кетчупа, мятой и ломтиками фруктов.
Предложения к завтраку