Цитата:
Сообщение от kcucha80
так дело в том, что и дома можно допустить погрешность в заквашивании и какая-нибудь другая микроба попадет в продукт...всегда же предостеригают о полнейшей стерильности заквашивания...
|
Если допустит не стирильность при заквашивании, то не отравишься, а просто молоко не сквасится.