Вобщем отчет.
Я его таки немного не доварила
и он не твердый получился. По вкусу: между брынзой и плавленным сыром. Никита лопает с удовольствием. в принципе, для него и варила. На молочное аллергия, а твердый обычный сыр срашно давать. Поэтому сварила, спасибо Леночке за рецепт. Надеюсь Никитусю не посыпет на него.
Кстати, получился такой же желтый , как на картинке и в дырочки
Одно но: в следующий раз соли меньше буду ложить, он соленоватый.
И еще: не знаю, какие там стаканы имелись ввиду
варила на глаз: 1кг творога, 1ч.л. соды, 1.5ч.л. соли и 1.5ст.л. масла.
Получился 0.75судочек. Надо было до 0.5 уварить.
Воть
