Рецепты для микроволновки: омлет в помидоре
Запекаем томаты прямо в СВЧ-печи. И никакой возни с духовкой!
Что надо:
(на 2 порции)
2 помидора
2 куриных яйца
2 ч. л. оливкового масла
2 подавленных зубчика чеснока
1 ст. л. петрушки, мелко нарезанной
2 ст. л. твердого сыра, натертого на мелкой терке
Соль и перец по вкусу
Что делать:
1. С помидоров срежь верхушки. С помощью ножа и чайной ложки аккуратно, чтобы не повредить стенки, вынь мякоть. Стенки изнут*ри смажь маслом (по 1 ч. л. на каждый помидор) и натри чесноком.
2. Взбей яйца вместе с сыром и зеленью петрушки. Посоли, поперчи.
3. Влей в помидоры получившуюся смесь, накрой срезанными верхушками. Клади на тарелку, ставь в микроволновку и запекай в течение 3 минут на полной мощности.