[Elli]

Салат "Мечта гурмана"

500 г кальмаров
1 банка шампиньонов (или 200 г сыра)
1 крупная морковь
1 крупная луковица
100 г риса
майонез

Кальмары сварить. Рис сварить, промыть в холодной воде. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.
Овощи потушить в сковороде вместе с грибами.
Кальмары нарезать полосками, добавить рис и тущеные овощи с грибами. Все перемешать, посолить и заправит майонезом.