[Elli]

Салат "Магия"

300 г свежемороженных кальмаров
сок половинки лимона
150 г отварного куриного филе
200 г маринованного огурца
несколько перьев зеленого лука
2 вареных куриных или 4 перепелиных яйца
майонез

Кальмары отварить в кипящей полсоленной воде с лимонным соком в течение 5 минут. Охладить и нарезать соломкой вместе с филе, яйцами и огурцами. Мелко нарубить зеленый лук. Все перемешать, заправить майонезом.