Самый проверенный способ получить оригинальный вкус кофе - это научиться его варить самому. Нашел интересную статью от специалистов -
https://profnapitok.ru/prigotovlenie...eptura-napitka Там подробно описывают несколько способов сварить Эспрессо в обычной турке.