У меня такой рецепт. Есть и другие, но этот мне кажется самым простым
◾100 г пшеничной муки;
◾4 яйца;
◾500 мл молока;
◾150 г сахара;
◾15 г ванильного сахара;
◾125 г сливочного масла.
Способ приготовления:
1. Растопи и охлади масло.
2. Раздели яйца на белки и желтки.
3. Желтки взбей с сахаром и ванильным сахаром.
4. Добавь масло и снова взбей.
5. Постепенно добавляй муку. Хорошо размешай.
6. Влей теплое молоко и хорошо размешай.
7. Добавь взбитые в стойкую пену белки.
8. Форму смажь сливочным маслом и осторожно вылей тесто.
9. В предварительно разогретой до 180 °С духовке выпекай 45 минут.
Примечание: При выпекании нельзя открывать духовой шкаф, так как это может испортить «умное» пирожное!
Если ты всë сделал правильно, то пирожное получится с тремя видимыми слоями
Уже несколько раз готовила. Быстро и действительно слоями
Хотя поначалу не верилось, что так и будет