Сейчас для себя нашла альтернативу конфеткам и печенькам. Это сухофрукты. Реально сытные. И очень полезные.
Сухофрукты почему-то не часто употребляют в пищу, хотя они очень полезны. Несмотря на то, что сухофрукты очень сладкие, в них содержится не сахар, а фруктоза и сахароза, которые не оказывают вредного влияния на организм и не повышают уровень инсулина в крови. Сухофрукты питательные и легко усваиваются, чем не отличный здоровый перекус.
В сухофруктах же сохраняются необходимые человеку биологически активные вещества, причем в концентрированной виде.
В сухофруктах сохраняется часть витаминов, и практически все минералы. Клетчатка и пектин благотворно влияют на эндокринную систему, очищают организм от шлаков и токсинов. В сухофруктах много кальция, калия, магния, натрия и железа.
Калорийность некоторых сухофруктов:
Калорийность изюма – 264.1 кКал на 100 г.
Калорийность кураги – 214.8 кКал на 100 г.
Калории в финиках – 274 кКал на 100 г.
Калорийность чернослива – 231,1 кКал на 100 г
Изюм содержит витамины, минеральные соли и органические кислоты. Фруктозы и сахарозы в ней в 8 раз больше, чем в винограде. Содержащийся в изюме бор полезен для профилактики остеопороза, Этот элемент помогает сохранить и правильно использовать кальций в организме. Изюм также содержит фитовещества, которые благоприятно действуют на зубы и десна. Благодаря содержащимся в изюме антиоксидантам подавляет рост бактерий, которые являются причиной стоматологических заболеваний.
Курага и урюк богаты калием, они прекрасно очищают кишечник от шлаков и нормализуют его функцию при склонности и к поносам, и к запорам.
Чернослив богат витаминами группы В. Он нормализует углеводный обмен, устраняет ощущение тревоги, повышает устойчивость организма к стрессовым ситуациям. Идеально подходит для приготовления компотов, лечебного питания при болезнях кишечника, почек, сердца, а настой из чернослива рекомендуется пить при проблемах с желудком.
Инжир очень полезен при всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы, бронхиальной астме, склонности к тромбозам, анемии.
Сушеные яблоки содержат почти витамины А, РР, С, В2, В1, а также от 40 до 45% сахара.
Финики снимают усталость, тонизируют организм, укрепляют иммунитет, полезны при анемии, вирусных инфекциях и кашле. Эти фрукты очищают организм, предотвращают запоры и онкологические заболевания. Благодаря содержащемуся в финиках калию, они полезны для сердца, печени и почек, нормализуют микрофлору кишечника.