Показать сообщение отдельно
Непрочитано 12.01.2010, 13:09   #18
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Re: Сладкие пироги

Вспомнила, что мама делала когда-то давно регулярно пирог с лимоном.
Сделала в субботу, отлично! Вот рецепт.

Пирог с лимоном.
Тесто: 150 г маргарина, 150 г сметаны, 1 яйцо, 1/4 ч.л. соды, 2 стакана муки (ну или сколько возьмет).
Начинка: 1 лимон, 1 стакан сахара. Лимон в оригинальном рецепте требуется натереть на мелкой терке, но это слишком трудно Перекрутить на мясорубке и вся недолга.
Тесто не липнет никуда, в нем жира достаточно
2/3 теста раскатать с учетом бортиков, выложить в форму, на него начинку, сверху раскатанную 1/3 теста, залепить по краям. Посередине сделать отверстие в 5 копеек. Выпекать 20-25 минут. Резать теплым.


Очень вкусный и не приторный
Nicole вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали Спасибо:
Milashka (12.01.2010), Оксана22 (25.03.2012)

Реклама