Вот сегодня готовила еще один десерт, тоже нямка необыкновенная. Рецепт с того же сайта
)))
Десерт со сливками и киви
На две большие креманки: 2 киви, 100гр. любого шоколада, 300мл. 35% сливок.
Киви очистить от шкурки при помощи овощечистки. Нарезать произвольно. Можно кубиками, можно кружочками.
Разложить на дно креманок.
Шоколад поломать и растопить на водяной бане.
Взбить сливки миксером до густого состояния, добавить к ним растопленный шоколад. Еще раз взбить. Залить сливочно-шоколадной смесью киви.
Украсить взбитыми сливками, орешками, ягодами. Подавать сразу.
У меня сливки были с маленькой жирностью и плохо взбивались соответственно, поэтому я еще добавила желатина 10 г., предварительно замоченного в 100 г. воды и растворенного на огне. Вкус от этого не поменялся, только пришлось на 2 часа оставить десерт в холодильнике, а не кушать сразу, чтобы он застыл и не был жидким. Получился вкус птичьего молока
)))