Предлагаю не только с плесенью обсуждать, но и вспомнить про обычные сыры.
Я в последнее время полюбляю моцареллу (по идее Италия). Давно хотелось найти сыр по вкусу что бы был что-то среднее между плавленным и обычным. Он у нас идет как так просто, так и в салаты
Еще мне нравится сливочно-творожный сыр President с оливками или с орехами. На бутерборды и для закусок - самое оно. Не нашла его перед НГ. Поэтому купила Крем-сыр BUKO Arla (Дания), посоветовали в сырном отделе. Вкуснотищааа. Конечно не мой любимый творожный, но оооочень вкусный и ненавязчивый