Показать сообщение отдельно
Непрочитано 20.09.2010, 23:19   #22
Модератор
 
Аватар для Nicole
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,707
Вы сказали Спасибо: 146
Поблагодарили 595 раз(а) в 470 сообщениях
По умолчанию Травяные чаи, фиточаи

Давайте поговорим и про такой "чай" тоже Итак, травяной настой, который мы обычно все равно называем чаем.
Вычитала, что их называют тизанами.
Цитата:
Тизан (от франц. tisane) - это напиток, приготовленный из трав и любого растительного сырья - от ромашки аптечной до смеси из экзотических растений, типа ройбуша, гибискуса, маракуйи.
Кто любит и какие?
По идее, сборов и фиточаев есть огромное количество, главное, смотреть, чтоб не было аллергии на какой-то компонент и употреблять разумно, а то ж разное действие разные травы оказывают.

Я всегда была не прочь какой-то вкусненький выпить, но так чтоб дома было что-то на постоянной основе - такого не было. Единственное, в последнее время стала покупать мяту в пакетиках - высушенную и дробленую, конечно. Взяла себе в голову, что ближе к вечеру лучше чай-кофе не пить (ну про меня это больше про чай), а лучше травку какую, а мята - она успокаивает и мне лично вкус нравится. Иногда и свежую покупаю и завариваю, то вообще лепота. Но это на вкус и цвет, моя мама мяту не переносит вообще.
Еще меня как-то парень (!) пару лет назад научил пить шиповник. Ну, не то чтобы постоянно (кстати, постоянно вроде вредно), но вообще как вариант. Именно ягоды заваривать. Я теперь иногда так в холодное время года делаю: пригоршню ягод на литровый термос кипятка. И пью, без сахара, без всего. Особенно хорошо, когда простужен: известно, что теплое питье при простуде очень нужно (кстати, на самом деле не так важно, как говорит Комаровский, что пить - липу-калину-малину или что-то еще - главное, теплое питье), а я даже любимый чай не смогу много глушить, а оно даже и хочется чего-то такого.
А еще неплохо к зеленому или черному добавить немножко травки (хотя сейчас и так продается много черных-зеленых с добавками).

В кофейне-ресторане "Вероника" во Львове пила такой замечательный травяной чай! Там было много ингредиентов, но то ли настроение было такое, то ли правда подобраны удачно, но просто класс! Ни разу так больше не кайфовала
Еще нравится в нашем "Париже" травяной чай... ммм... там шиповник есть, еще много чего. Забыла название!
А вот еще в кофейне одной харьковской (вроде и неплохая и лучше многих, но то ли потолки сильно высокие...) пила чай чисто из лимонника, он же лемонграсс, он же лимонная трава - восхитительно! Раньше натыкалась только на добавления его в травяные сборы, а тут чистое - офигеть! Настой почти бесцветный, вкус и насыщенный, и вместе с тем тонкий. Хочу!

Еще такой вопрос к фанатам и просто тем, кто знает: где и какой торговой марки можно надыбать интересные фиточаи? Например, "Здоровье", чью я покупаю мяту - так у них, по-моему, только мята чистая. А так вот идет чай из шиповника, а в составе шиповник и гибискус (вроде) и еще ароматизатор :( А я бы хотела не в пакетике и так чтоб без ароматизаторов.

А вот еще отдельно стоящие травяные чаи, которые не в нашей местности растут: мате, ройбуш.
Мате специальным образом не пила, пила только обычно заваренный, угощали, мне показался на вкус очень похожий на зеленый чай.
Ройбуш - одно время кто-то угостил, так я прямо пошла купила и чистый, и с добавкой карамельной - одну пачку вроде до конца выпила, другую не осилила: надоел... теперь только если добавлен к обычному чаю пью
Nicole вне форума   Ответить с цитированием

Реклама