ООЛОНГ "ДА ХУН ПАО"
В монастыре «Тянь Синь Юн Лэ», откуда Да Хун Пао начал свою историю, чай выращивали издавна. Однажды благодаря ему была вылечена мать одного из императоров династии Мин. В знак признательности император прислал огромные красные мантии, чтобы одеть 4 чайных куста, давших целебный напиток. Три из четырех этих древних кустов по-прежнему растут на скалах гор Уишань и весьма почитаются. Годовой сбор с них составляет менее 1 килограмма. В 2005 году на аукционе цена на Да Хун Пао с этих эталонных растений достигла миллиона долларов за килограмм.
Основная же масса Да Хун Пао производится из генетически идентичных четырем прародителям кустов, полученных путем черенкования. Некоторые отличия разновидностей этого чая обусловлены различием почв, климатических и прочих условий выращивания и, разумеется, технологий обработки. Иногда чай Большой Красный Халат, фактически, оказывается ближе к красным чаям, чем к улунам.Вкус Да Хун Пао насыщенный, со сладким привкусом, который ощущается задней частью языка. После нескольких небольших чашек, приятный персиково-цветочный аромат ощущается еще несколько минут.
При последующих заварках вкус, цвет и аромат чая изменяются – вначале насыщенный, с элементом терпкости, затем в нем проявляются более легкие, фруктовые оттенки.
Цвет чайного настоя от тёмно-золотистого до насыщенно-янтарного.
Известен эффект Да Хун Пао, способствующий снятию нервного напряжения, сочетая это с мягким тонизирующим действием.
ЭТОТ ЧАЙ ВЫ СМОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ ОФОРМИВ ЗАКАЗ НА НАШЕМ САЙТЕ
http://barmanlife.com а также на форуме через ЛС!)
