[Оксана22]

Самый осознанный заработок был (то что было в школе у родителей я не считаю) в 18 лет, после первого курса мы ездили в стройотряд в Новый Уренгой. Нас было 3 девчонки, одна семейная (которая в скором времени уехала сказав, что она беременная... а потом ничего у нее не было, но думаю это была отмазка от колхоза в сентябре) и нас осталось двое. Вторая девчонка готовила ребятам есть, после отъезда семейной, а я работала в столовой поселка где мы жили пекла хлеб. Помню девчонка которая там работала отпросилась в город в больницу, меня спросили справишься сама (а надо было сделать 4 замеса по 100шт хлеба и еще там какие-то булочки), да говорю конечно. А вышло так, что на следующий день приехала проверка. Идет этот проверяющий, а мне ребята несут 50л кастрюлю воды для замеса, он спрашивает меня, а ты воду взвесила, я в шоке (как делать знаю, но мы все на глаз делали, никогда ничего не взвешивали, кроме теста, которое в формы для хлеба накидывали. А потом он говорит или ты уже знаешь сколько там воды. Говорю - знаю. А это была вода уже для второго замеса. Первый уже стоял в печи. Надо сказать, что за время работы наловчишься на глаз определять и то, сколько теста надо для хлеба, ведь буханка должна быть определенного веса. Т.е. каждый кусочек надо было взвесить. Представьте себе, одной если еще взвешивать каждый кусочек, то я и до ночи бы не управилась. Ес-но я накидала первый замес на глаз (ну не знала я о проверке). Заходит этот проверяющий с заведующим когда я хлеб из печи доставала. Ну говорит, а теперь взвесим ваши буханки. У меня паника, но я делаю вид, что продолжаю доставать хлеб. Он одну взвесил, вторую, третью везде + 50г. Говорит, но когда остынет будет нормально все. В общем ему все понравилось. Потом заведующий начал накидывать ему буханки хлеба в какой-то пакет, а тот расплавился ))))...
В общем из стройотряда за 47 дней я привезла 540рублей, что по тем временам 1986г было даже очень ничего. Хорошо помню, что купила платье тогда себе в универмаге Харьков аж за 70р. Ну платье было конечно классное.