Тема: КУХНЯ
Показать сообщение отдельно
Непрочитано 22.05.2013, 17:21   #9
Местный
 
Аватар для Лука Брази
 
Регистрация: 05.05.2013
Возраст: 36
Сообщений: 237
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 8 раз(а) в 8 сообщениях
По умолчанию Re: КУХНЯ

Суп с яйцами, бобами и шпинатом

Из яиц, шпината и бобов получай белок, благодаря которому у тебя снизится уровень гормона аппетита грелина — ты наешься, но не обожрешься.


Что надо:

2 яйца
1 л куриного бульона
½ стакана замороженных очищенных зеленых соевых бобов эдамаме (можно заменить на консервированные бобы из тех, что есть в твоем магазине)
½ стебля лука-порея, нарезанного тонкими кольцами
4 нарезанных тонкими кольцами пера зеленого лука
4 стакана свежего молодого шпината
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. кунжутного масла (подойдет и оливковое)
Соус табаско или соус чили по вкусу
Соль и перец по вкусу
Что делать:

1. В небольшой кастрюле разогрей куриный бульон на среднем огне, брось в него бобы и вари 2-3 минуты. Добавь шпинат. Когда он станет мягким, медленно влей слегка взбитые яйца.

2. Добавь лук-порей, зеленый лук, плесни соевый соус, кунжутное масло и табаско. Вари на среднем огне, пока лук не станет мягким. Посоли и поперчи
Лука Брази вне форума   Ответить с цитированием

Реклама