Re: Сладкие пироги и сладкая выпечка
В посте 63 у нас рецепт пирожков с вишней. Хочу добавить, как я сейчас их делаю. К вишне по совету Наташи добавляю немножко панировочных сухариков - они в самом деле классно впитывают сок, и не пеку в духовке, а жарю на сковородке на сливочном масле на малююююсеньком огне. После духовки пирожки как-то суховаты и твердоваты, не знаю, может, только у меня так. А со сковородки получаются мягенькие и нежные.
__________________
Легко довольствуюсь самым лучшим…
|