Ну я нашла для себя оптимальный вариант. Купила блинницу с керамическим покрытием. Подкупила цена. Да и будет возможность разобраться - а надо ли мне это (имею ввиду сковородку с кер покрытием).
Блины уже жарила. Осталась довольна. Слетают тока так. Один минус - как по мне для блинов 22см многовато, я люблю блинчики поменьше.
Вот такая

я выбрала красненькую, у нас были все цвета кроме оранжевого