[mari1975]

Сырный пирог

Тесто:
1 ст. муки, 1 ст.л. сметаны,0,5 ч.л.соды, 0,5 пачки (можно немного меньше) сливочного масла. Замесить тесто и поставить в холодильник.

Начинка:
2 луковицы мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
Взбить 2 яйца, в яичную смесь потереть на тёрке 2 плавленных сырка, добавить обжаренный лук.

Тесто разделить на 2 части. 1 часть аккуратно раскатать(если раскатывать на кукурзном крахмале или кукурузной муке, тесто не будет рваться), выложить на дно мультиварки и сделать бортики. Выложить начинку и накрыть 2й частью тесто. Поставить на выпечку на 45 минут.

Вкуснее есть когда немного остынет.