Re: Торт на детскую тематику
Nat.K, может, стоило ее оставить на время для расстойки. Но она и для покрытия никакая, рвется жутко, в руках плывет. Я уже и на сахарной пудре катала, и на слегка смазанном растительном маслом столе (видела в инете такой совет), и на пекарской бумаге - всё бестолку. Тянется - да, тонко раскатывается - да, легко. Она очень пластичная, однородная и мягкая, с ней гораздо приятней работать. Но в результате торт так и не покрыла. Наляпала кое-как дырявыми полосками. Всё, я больше не эксперементирую.
__________________
Легко довольствуюсь самым лучшим…
|