Шоколадные оладьи
Ингредиенты:
-Кефир - 400 мл
-Яйцо - 1 шт
-Мука - 300 гр
-Сахар - 60 гр
-Какао порошок - 40 гр
-Масло растительное - 60 гр
-Сок лимонный – 5-10 мл
-Сода - 2 мл
Приготовление:
Смешать кефир, сахар, яйцо, сок лимонный, всё тщательно перемешать, затем добавить соду, муку, какао, замесить тесто (можно на миксере или блендере) до однородного состаяния
Смешиваем сначала тан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок. Жарить на сковороде на большом огне с двух сторон. Можно во время жарки добавлять различную начинку, когда с первой стороны только поджарилось тесто, выкладывать слегка вдавливая кусочки сыра, фруктов или ягод, получатся оладьи с начинкой.
Приятного аппетита!
