Закуска-паштет из ламинарии
Ингредиенты
Ламинария (Продается в любой аптеке. Это коробочка сухих водорослей)
Творог зернистый - 200 г
Сметана - 50 г
Петрушка - 1 небольшой пучок
Чеснок - 2 зубчика
Если вы сидите на диете, то творог и сметану можно брать с низким процентом жирности.
Способ приготовления
2 столовые ложки ламинарии заливаете кипятком. Настаиваете минут 15.
Соединяем все оставшиеся ингредиенты (творог + сметана + мелко нарезанная петрушка + раздавите пару зубчиков чеснока в чесночнице). Все смешиваем.
Отжимаем через марлю или ситечко ламинарии и добавляем в полученную массу. Смешиваем.
Подавать с тостами или белым хлебом.
Салат-коктейль «Загадка Нептуна»
В салатник укладывают поочередно слоями:
150 г яблок;
150 г готовой морской капусты;
150 г отварной рыбы (трески или минтая);
3 вареных яйца;
150 г помидор;
50 г зеленого лука;
Все ингредиенты нарезаются соломкой. Залить майонезом