Цитата:
Сообщение от Татьяна
Я видела просто бургул "ярмарка", а что бы с овощами...
|
это из серии "едим дома"
Цитата:
Сообщение от Татьяна
И этот рецептик
|
Варила в мультиварке, поэтому описываю процесс там.
Нут (1 стакан) замочить на ночь (часов на 8-9) чечевицу (1/2 стакана) замачивать не стала.
Говядину порезать кусочками, довести до кипения, снять пену, посолить. Пока она закипает обжариваем лук, морковку (по 1шт), добавляем туда же 1/3 литровой банки лечо. Замоченный нут, чечевицу, высыпать в мультиварку, добавить 1 головку чеснока, 3 картошины (крупно порезать), залить зажаркой и бульоном с кусочками говядины, размешать. Поставить на режим суп. Я добавляла немного времени.
У меня режим суп 18мин (у меня мкльтиварка-скороварка) я увеличивала до 24 минут.
Потом поперчить, добавить лаврушку, зелень.