Цитата:
Сообщение от Milashka
Ленусь, а эт что такое?
|
кофейный мусс, я за приготовлением не сильно внимательно смотрела, но там рецепт состоял из 2х частей, отдельно нужно было заварить кофе и на водяной бане вроде как смешать его с желтками, желатином и может быть еще чем-то (эту часть не очень помню). Отдельно взбить сливки с сахаром и потом все вместе смешать, разлить по формочкам и отправить застывать на холод. Получается легкий мусс с кофейным вкусом - очень интересно и после большого застолья ничего другого и не хочется)