Сейчас впервые в жизни приготовила заливное. На пачке с желатином не было никакой инстукции. Желатин залила сначала небольшим количеством холодной воды и оставила набухать примерно на час. Потом долила туда горячего, только с огня, бульона и хорошенько размешала, пока не растворились все комочки и влила это всё в основную массу бульона. Что получилось не знаю, пока стоит в холодильнике, надеюсь, что застынет.
И еще, долго выкладывала узоры из морковки, мяса и оливок. Залила бульоном и хана всей красоте, все расплылось как попало.
