Re: Семейство бобовые, рецепты
В супе маш остается зеленый, ну ессно так он насыщенно зеленый, а при варке чуток светлеет, но не сильно. Черный маш тоже не побелел, просто слегка цвет потерял. Но их и варить особо долго не нужно, главное замочить заранее, как и все бобовые
|