ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК.
Как его делаю я.
Тесто.
мука - 4 стакана
сл масло (рпстопить) - 200 гр
сахар- 200 грамм
яйцо- 3 шт
мед 200 гр
какао- 3 ст.ложки
корица- 2 ч.л
имбирь 1 ч.л
молоко - 2 ст.лож
разрыхл- 1 ч.л
СО специями играемся сами, можно и вовсе не добавлять
Готовим тесто по принципу - сначала смешиваем отдельно все жидкие ингридиенты, отдельно сухие, потом все вместе.
Муки тоже сами смотрите, может взять больше. Тесто получается очень плотное, как пластелиновое. далее его в пищ пленку и в холодильник, в идеале часов на 12, но мое стояло 3.
все.
Далее раскатываем порционно , но толстенько так мм 5. Вырезаем по трафарету детальки на пергам бумаге выпекаем))) Еше на горячих детальках вырезаем окошки и дверки))) Склеивала я тем же айсингом, которым рисовала. Если например деталька не ровная вышла, то когда она остынет окончательно можно подравнять потерев на терке)))
ВОт я делала по такому трафарету
всех деталек по 2, но основу сами прмоугольник большой как вам нужно выпекайте
Ну вот собственно такой домик, только у меня там свеча таблеточка и когда поджигаешь очень красиво. Но фотик мой этот эффект не ловит(((
Украшения какие душа пожелает)))))))))