Цитата:
Сообщение от Milashka
можно вечером замариновать, а утром приготовить,
|
не в тему конечно. Но тут недавно обратила внимание в магазине на новый приборчик - маринатор. Так вот почитала малость за него, курица маринованная пишут обалденная после приготовления. Тает во рту. Так вот фишка в том, что маринуется там в вакууме всего 9 минут. Правда говорят, что курицу, мясо лучше делать 3 цикла т.е. 27 минут. Может кто что реально (из первых уст так сказать слышал что про него.
А в общем конечно лучше замариновать куру, можно даже просто в майонезе, т.к. если кура не совсем молодая иначе будет жестковата.