Названием "бобы" означают как любые плоды семейства бобовых, так и вполне конкретные - "бобы"
Щас погуглила, называется само растение "боб садовый", а его семена - бобы. Их в штатах много едят, например. В Индии. А у нас не видела. Но может, просто не интересовалась.
В каком виде нужны - в сыром или в консервированном?