Re: Шашлык! Рецепты шашлыка. Как приготовить шашлык?
Мы пробовали не солить - отлично. Специями без соли посыпаем, а солим уже когда жарится, одна сторона поджарилась - посолили, перевернули, вторую жарим.
А вообще... может я уже писала, больше всего нравится просто мясо без маринада. Свежее мясо, немного специй или вообще соль+перец и сразу на мангал.
|