Котлеты по-киевски
Способ приготовления:
Куриные грудки нарезаем, отбиваем, солим, перчим, кладем кусочек масла смешанный с зеленью, заворачиваем. Я немного подмораживаю , потом проще опускать котлетку в кляр и панировать.
Кляр:
1яйцо, немного молока, соль, немного муки, панировочные сухари.
Жарить во фритюре. Подавать с картофельным пюре или тушёнными овощами.
отредактировано модератором
|