Вот колбасу постную еще не видела
Зато сделала постное оливье. Картошка, морковка, огурчик свежий, огурчик соленый, зеленый горошек, зеленый лук, зелень, половинка яблока и жареные шампиньоны. Можно делать то же самое - с крабовыми палочками. И вкусный мак-майский постный майонез.
Получается приятное весеннее блюдо.