[Lenchel]

Я могу поделиться рецептом своих любимых мясных рулетиков. Значит нужно:мяско свининка, соль, перец, киви, шампиньены, красное вино или красный виноградный сок. Мяско отбить, поперчить, посолить, поджарить на сковороде мелко порезанные грибы, нарезать кубиками киви...на отбивную-ложку грибов, ложку киви и свернуть рулетиком, "обматать" ниткой. Поджарить на сковороде с обеих сторон,накрыть крышкой и протушить. В кастрюльке довести до кипения вино, выключить и на несколько минут (3-5) сложить туда рулеты. И все...перед употреблением снять ниточки))) Приятного аппетита!!!