А не пробывала жюльен в булочке? Такая вкуснота получается!
Вот тут:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_135.shtml Попробуй!
Хочу купить кокотницы для жюльена, но всё зажимаю, они недешевые. Тем более, что брать надо не меньше 10 штук, чтобы для гостей готовить.