Да я вообще-то не спец, просто мы в этой теме неоднократно с Олей писали про бри или там камамбер - это такой мягкий сыр с белой плесенью-корочкой. Допустим. Вот его я вообще люблю. Вдруг ты такой ела
Там на первой странице была классификация. Есть белые (как я описала), голубые, красные и черные сыры. Красные тоже покрыты корочкой из плесени, а внутри мягкие, как белые, но они более ядреные. Голубые и черные твердые, пронизаны ниточками плесени. Но пишут, что черные очень ядреные. Я думаю, ты ела голубой, просто там же не ярко-голубого цвета плесень
Хотя кто знает, вдруг ты черный пробовала. Но везде пишут, что они редкие и их вообще не купить.