Re: Меню на "сегодня"
Рыбина была лобань. У нас прям около дома мужчинка стоит. Вот и купила самую большую, потому что мелкую лобань и толстолоба не люблю, уж очень много костей, а в большой - их видимо столько же, только их легче вытягивать
Чё-то я тему про конфеты не нашла
Рецепта конфет как бы нет. Купила парочку силиконовых формочек. Теперь играюсь.
Начинка: курага, чернослив, изюм, орехи - по горсти всего, перекрутила на комбайне почти в пюре , добавила немного крошек шоколадного бисквита и взбитых сливок, всё перекрутила.
Шоколад растапливаю и намазываю на дно и стенки формочки для шоколада и ставлю в морозилку на пару минут. Как схватится накладываю начинку, можно целый орешек покласть и сверху замазываю шоколадом, разглаживаю шпательком, и в холодильник. Минут через 15 можно из формочки доставать.
|