Re: Шоколад и шоколадомания
Ну да, я тоже так понимаю, что какао-порошок - это бобы какао перетертые в порошок и всё. Как может быть разное содержание какао? Что тогда там еще кроме самого какао?
Люблю тоже варить какао: молоко и вода 1:1 довести до кипения, добавить сахар и какао, тщательно перемешать и прокипятить. Обожаю! такой напиток раньше в общепите давали, мне он всегда нравился.
__________________
Легко довольствуюсь самым лучшим…
|