Куриные крылышки в вине
Крылья лучше всего замариновать с утра - это займет минут пять. А потом вечером приготовить
ПОТРЕБУЕТСЯ:
10 куриных крылышек (только мясистая часть)
полбутылки сухого белого вина типа шерри
50 г. брэнди
1 луковица
черный перец
соль
В большую миску выкладываем вымытые крылышки. Режем лук кольцами. Заливаем крылышки и лук вином, добавляем для запаха бренди. Солим, перчим, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 7-8 часов.
Разогреваем духовку до 180 С (350 F), выкладываем крылышки на решетку и ставим запекаться на 1,5 часа или пока кажица не станет коричнево-золотистой. Время от времени поливаем крылышки маринадом. За 10 минут до окончания готовки выкладываем на крылышки оставшийся в маринаде лук.
Подаем на стол с картофельным пюре или рисом.
(с)
отсюда
Я пока не пробовала, хотя этот урл у меня сохранен уже 2 года...