Спасибо.
Да какие секреты.
Коржи начала выпекать с понедельника. В среду розочки лепила, мастику месила. В четверг-пятницу собирала торты с кремом, выравнивание, обтяжка.... В субботу установка, переустановка
, пять раз туда сюда таскала, укрепляла, соединяла, разбирала и заново. Башня-то высокая, хотела упасть
К вечеру всё упаковали, отвезли в ресторан, заново собрала на месте. Стоит... Ни о какой переноске в холодильник, торжественном выносе речь не шла. Скомандовала: "быстро резать и съедать, пока не упал"
Хорошо, что все уже были готовы к поеданию торта.